冬瓜果脯是诸多蜜饯中比较清口的一种，且一些喜欢吃冬瓜的朋友们lol竞猜平台，也挺喜欢吃这样的食品lol竞猜平台，如果想要自己动手制作lol竞猜平台，其实也不难，以下是它的做法：
　　一lol竞猜平台lol竞猜平台、工艺流程
　　原料选择，刨皮，去心lol竞猜平台，切分lol竞猜平台，硬化，冲洗，热烫，漂洗，浸糖lol竞猜平台lol竞猜平台，糖煮lol竞猜平台，成品lol竞猜平台。
　　二lol竞猜平台、操作要点
　　1、原料选择lol竞猜平台。制作果脯的冬瓜，要求形态整齐lol竞猜平台lol竞猜平台、成熟充分lol竞猜平台，新鲜青皮冬瓜为佳。
　　2lol竞猜平台lol竞猜平台、原料处理lol竞猜平台lol竞猜平台。将冬瓜洗净lol竞猜平台lol竞猜平台，刨去厚皮lol竞猜平台，再切成瓜圈lol竞猜平台lol竞猜平台，除去瓜瓤及种子，随后将瓜肉切成条状。
　　3lol竞猜平台、将瓜条投入沸水中沸煮，烫到瓜条由白色变成暗白色，以透明lol竞猜平台lol竞猜平台、柔软为标准lol竞猜平台。捞起放入冷水中浸泡lol竞猜平台lol竞猜平台，再捞起放入沸水中lol竞猜平台，热烫。
　　4lol竞猜平台、糖渍。糖渍前，应先将瓜条置于缸中，放入糖lol竞猜平台，沥出汁液，再加入剩余糖lol竞猜平台lol竞猜平台lol竞猜平台，全部糖溶后lol竞猜平台lol竞猜平台，连同糖液再一起倒入夹层锅内熬制lol竞猜平台。
　　5lol竞猜平台lol竞猜平台、糖煮lol竞猜平台。煮制时lol竞猜平台lol竞猜平台，锅底火力要大lol竞猜平台lol竞猜平台，注意在煮制过程中，用沥出的糖汁溶化剩下的糖lol竞猜平台。建议10～15分钟放一次糖lol竞猜平台lol竞猜平台，分三次放完lol竞猜平台lol竞猜平台，促进糖的渗透lol竞猜平台，直到水分全蒸发掉为止lol竞猜平台，再离火lol竞猜平台lol竞猜平台，并不断搅拌lol竞猜平台，冷却后lol竞猜平台，冬瓜果脯制作完毕。
　　按照以上的操作流程，冬瓜果脯制作好了，制作好之后lol竞猜平台，可以品尝一下自己制作的是不是好吃，建议在加糖的时候还是要控制一下lol竞猜平台lol竞猜平台，太多太少了都影响口感lol竞猜平台lol竞猜平台。
　　小编：Jane