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草莓干制作

点击次数:   更新时间:20/05/20 16:19:05     来源:www.runningdvd.com关闭分    享:
  草莓这种食物很多人很喜欢吃,主要喜欢的是它的酸甜亚博体彩的网址 ,买来的草莓除了直接吃之外还可以制作草莓干亚博体彩的网址 。那么草莓干是如何制作成的?不妨尝试一下:
  1亚博体彩的网址 、原料选择:草莓应粒大亚博体彩的网址 亚博体彩的网址 亚博体彩的网址 、匀整亚博体彩的网址 亚博体彩的网址 、色鲜、无泥污亚博体彩的网址 亚博体彩的网址 、无伤烂和疤痕亚博体彩的网址 ,香气浓郁亚博体彩的网址 、甜酸适口亚博体彩的网址 亚博体彩的网址 。
  2亚博体彩的网址 、清洗:将草莓倒到流动的清水中充分漂洗,除去沙子亚博体彩的网址 、泥土等杂物。
  3亚博体彩的网址 、去果蒂:去蒂时,要轻拿轻放亚博体彩的网址 亚博体彩的网址 亚博体彩的网址 亚博体彩的网址 ,用手握住蒂把转动果子,或用不锈钢挖蒂刀亚博体彩的网址 ,去尽萼叶;同时,剔除霉烂亚博体彩的网址 、有病虫害的果子及一切杂质和不合格果亚博体彩的网址 。
  4亚博体彩的网址 亚博体彩的网址 、加糖煮制:先配制40%的糖液,加热至沸腾亚博体彩的网址 ,然后加入草莓果,再加热至沸腾亚博体彩的网址 亚博体彩的网址 亚博体彩的网址 ,冷却亚博体彩的网址 ,在夹层锅中取出糖液和草莓果,放到容器中亚博体彩的网址 ,糖渍6到8小时。
  5亚博体彩的网址 、滤糖液:将煮制好的草莓果从糖液中捞出亚博体彩的网址 亚博体彩的网址 ,平铺放置在竹筛上沥糖0.5小时亚博体彩的网址 亚博体彩的网址 。
  6亚博体彩的网址 亚博体彩的网址 亚博体彩的网址 、烘制:将草莓果单层平铺于瓷盘上亚博体彩的网址 ,放于烘箱中亚博体彩的网址 ,控制温度180℃保持10分钟亚博体彩的网址 亚博体彩的网址 亚博体彩的网址 亚博体彩的网址 ,降至120℃维持20分钟亚博体彩的网址 ;然后100℃保持24小时;180℃亚博体彩的网址 ,保持20分钟,降到120℃维持2小时亚博体彩的网址 亚博体彩的网址 ,然后80℃维持20小时亚博体彩的网址 ;180℃保持0.5小时亚博体彩的网址 ,降至120℃加热1小时,70℃持续12小时亚博体彩的网址 亚博体彩的网址 亚博体彩的网址 亚博体彩的网址 。这三种烘制方法效果基本相同可自由选择亚博体彩的网址 亚博体彩的网址 。
  草莓干要自己动手制作,尽可能少买商场卖的,自己做的不会添加一些添加剂之类的。如果多买了很多草莓亚博体彩的网址 ,一下子吃不完的话可以制作草莓干,防止草莓烂掉亚博体彩的网址 。
  小编:Jane

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